关于“老院子”湘菜和而不同，辣而不烈孜孜湘人，点起炉火，架起锅勺油盐酱醋之间，便是湘菜万千佳肴美食隐于世，大师在民间老院子成立于2009年历经10余年时间秉承“传承匠人厨艺”的观念走边湖南街头巷尾，山野乡村，寻访民间匠人不断践行“湘聚老院子”这一品牌使命不忘初心一碗慷慨，一碗实在承载多少真性情201
湘菜独特的形式越来越受国人欢迎，据有关部门统计，在中国每年以两位数的速度在飞速增长，风靡大江南北，特色湘菜更是供不应求。
不管大锅小灶，不管餐厅食堂，湘菜就是湘菜。美味骗不了人，好吃就是好吃。湘菜，不管走到哪里，不管服务何人，湘菜的美味，都不能打折。
