关于“老院子”湘菜和而不同,辣而不烈孜孜湘人,点起炉火,架起锅勺油盐酱醋之间,便是湘菜万千佳肴美食隐于世,大师在民间老院子成立于2009年历经10余年时间秉承“传承匠人厨艺”的观念走边湖南街头巷尾,山野乡村,寻访民间匠人不断践行“湘聚老院子”这一品牌使命不忘初心一碗慷慨,一碗实在承载多少真性情201
湘菜独特的形式越来越受国人欢迎,据有关部门统计,在中国每年以两位数的速度在飞速增长,风靡大江南北,特色湘菜更是供不应求。
不管大锅小灶,不管餐厅食堂,湘菜就是湘菜。美味骗不了人,好吃就是好吃。湘菜,不管走到哪里,不管服务何人,湘菜的美味,都不能打折。